开元棋牌安卓下载:广东科技报整版报道:专注制糖的行业领路人

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  • 时间:2018-12-23 15:47
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于淑娟坚定不移地在制糖工程畛域耕种,并做出了杰出进献。 本报记者 莫文艺 摄   广东科技报9月5日第5版整版报导(记者  麦博)她是一名优良的科技事情者,在制糖工程、食物科学与工程畛域做出了杰出进献;她是一名称职的学院院长,廉洁奉公,带领学院取得丰盛建设结果,并培育了多名优良青年科技人才;她是一名及格的党员,切记要用科技结果办事社会,改良群众的糊口。她,等于华南理工大学轻工与食物学院教学、广州优良女科技事情者于淑娟。   报效本籍  用终身年光研讨食物     “我在黑龙江长大,那是一个存在广袤土地的农业大省,农业资源十分丰盛,可是不失掉充分哄骗。上大学前我已下过乡,在那段艰苦的日子里,我瞥见农夫很苦,他们勤劳劳作换来的丰收,却不带来真正的丰盛结果。”于淑娟以为,农夫糊口贫困是由于那时农副产品深加工技巧落伍,招致农产品的附加值太低,农夫没法致富。以是,年老的于淑娟心愿本身能在这方面为一线农夫做点事情,她义无返顾地挑选了制糖工程业余。   大学的学习给于淑娟打下了结壮的研讨功底和深沉的理论基础,也让她愈加酷爱本身挑选的业余。为了能学到更多的业余知识和为国度做出更大的进献,优良的于淑娟挑选留校,当了一名助教。在尔后的15年间,她一步步地从助教当上了副教学。1993年9月,因事情调动,她来到了华南理工大学轻化工研讨所,并举行了退职硕士和博士的进修,2003年3月成为华南理工大学轻工与食物学院的教学。   勇挑重担 让科研结果办事社会     一向以来,国度十分注重“节能减排”。 于淑娟回想,1982年她首次加入的科研名目等于节能减排。 她清楚地记得,昔时制糖行业能耗十分大, 由于制糖的几个次要法式“提取、蒸发、结晶、枯燥”都需求大批能耗,而工艺技巧与配备的差别会招致能耗和污染物排放的差别。以是她的研讨次要是经由过程对制糖工艺、技巧举行改革,淘汰热量耗损,到达降低本钱 撑持的倾向。   从2002年起头至今,于淑娟一向在处置“烟道气饱充”项倾向研讨和使用。“制糖需求大批的二氧化碳,之前都是在石灰窑里烧石灰石和焦炭发生二氧化碳供制糖厂使用,以是天天都要耗损上万吨的石灰石和焦炭,本钱 撑持很高,并且二氧化碳的哄骗率惟独50%,其他的50%都排放到空气中了,不单形成了伟大的糟蹋还招致温室效应。”为了解决这个困难,于淑娟带领团队动手研讨,哄骗汽锅排放的烟道气中的二氧化碳庖代石灰窑发生的二氧化碳,供制糖厂廓清用。经由过程设施的更新改革,二氧化碳的哄骗率比之前进步了45%。她的科研结果“低升糖指数蔗糖消费关键技巧”、“超声强化膜离散制备食用保险焦糖色素”、“低浓度二氧化碳强迫饱充消费精制糖”、“环保型离子交换技巧”和“蔗糖钙耦合色素富集及树脂再生新技巧”等,前后在我国的广东、广西、云南、新疆,以及印尼、印度、美国等国度和地域的近20家企业使用,发生了明显的经济和社会效益。   勇于担当 为学院生长煞费苦心     “食物业余是传统学科,它和人们的糊口互相关注。咱们每个人都离不开衣食住行,而国以粮为本,食物又是最重要的。”于淑娟指出,如今的良多年老人都热衷于新兴学科,认为传统学科生长前景迷茫,但切实不然。“中国如今已不是食无求饱的岁月了,人们解决了温饱问题以后,对食物的尺度晋升了,以是对食物科技的要求也大大晋升了。如今,食物科技人员很受注重,先生的失业很好,咱们要鼎力培育食物科技的尖端人才。”   2005年,于淑娟起头担负华南理工大学轻工与食物学院院长,掌管学院的片面事情并主管学科建设。在她担负院辅导时期,学院圆满实现了“211工程”和“985工程”二期和三期名目建设,“轻工技巧与工程”学科两次在2007年和2012年世界学科排名中均位列世界第一,并在2007年教育部重点学科评价中评为一级学科国度重点学科,而“食物科学与工程”学科在世界学科排名中跃入前三,“食物科学”被评为二级学科国度重点学科。学院的人才培育、科学研讨、科技结果和国际交流等各项目标都位居黉舍前线。 她还一向担负轻工与食物学院变性淀粉与糖品工程团队学术负责人,在2007年景功申报广东省糖品绿色加工国际合作研发核心,并哄骗无限资源,积极拓展渠道,前后在新疆绿翔糖业无限责任公司和云南克林轻工团体等树立了业余学位研讨生理论培育基地和华南理工大学博士后科研基地。该基地前后培育了“西部之光”访问学者1名,博士、博士后各1名和4名硕士,还帮忙了青年教师的生长,失掉新疆维吾尔族自治区张春贤书记的现场好评。提及团队建设,她告知记者:“作为团队负责人,次要做到两点。第一点是要有包涵心。第二点是要学会发挥每个成员的积极性,做到物尽其用、量才录用。”   个人简介   于淑娟,博士,教学,辽宁省丹东市人,中国共产党党员。华南理工大学轻工与食物学院教学,专任《中国甜菜糖业》副主任编委,《古代食物科技》副主编,《甘蔗糖业》和《食物科学与工程》等8个国内重要期刊的编委职务。取得的次要结果有:掌管的“高值化糖品绿色加工关键技巧及使用”,2012年获广东省科技发现一等奖, “食物粘稠物系精制新技巧及其使用”,2005年获广东省科学技巧一等奖,排名第二;“强电场处置食物来绿色加工技巧与配备”,2009年获教育部科技结果二等奖,排名第二;近3年揭晓论文100多篇,此中三大索引收录论文50多篇;迄今已请求发现或实用新型专利49项,此中获受权发现专利27项,受权实用新型专利1项;出书《甘蔗制糖工业节能减排技巧路线图》和《汉英制糖技巧词汇》等专著两部。别的,她还培育了13名博士和30多名硕士毕业生,与美国、欧洲和印度等多个国度的科研单位、企业在科技和人才培育方面有密切合作。   链接   谈育人——   理论出真知,环境熬炼人   于淑娟举行科研工业化时,总会把先生带上。她认为先生在教室、实验室里感知水平不高,视线不敷宽阔,到了工业化现场后能力会进步很快。在她眼里,如今的年老人并不像他人谈论的“一代不如一代,不克不及刻苦”。恰恰相反,她以为他们和从前的人同样有刻苦耐劳、勤劳向上的精神。“有一次,我联络了一间工场,带3个80后的先生去练习。那边的环境很艰苦,由于是冬天,里面很冷可工场里很热,温差有几十度。咱们天天要事情16个小时,晚上12点回宿舍睡觉,早上8点在工场聚集。刚起头时,我惧怕此中两个看起来身强力壮的女生会吃不消,出其不意的是,她们表现得都很好,从不早退早退,毫无牢骚,恪尽职守。”“我十分有信心,只要疏导得好,如今的年老人会比咱们更优良!他们不单有聪明智慧,又生在了好的岁月。如今的科研手段、前提比从前很多多少了,并且能借助国际平台,他们一定会冰寒于水胜于蓝的!” 于淑娟告知记者,培育先生起首要帮忙他们稳定思维。其次,要教会先生做一行,爱一行。“切实行行出状元,社会需求三百六十行的人才。无论做甚么,只要是社会需求的,不论是否是抢手的,都是有意义的,都邑为社会做出进献!”